说到炒菜机，相信绝大多数人并不会感到陌生，因为在经济状况日渐好转的状况下，自动炒菜机尤其是智能炒菜机设备也逐渐走进现代家庭厨房中，并且其市场需求量也逐渐呈现增加的趋势。这究竟是什么原因呢？当前实际应用中的智能炒菜机设备究竟有哪些性能优势呢？为什么它能如此的受欢迎呢

    就目前而言，实际应用中的智能炒菜机设备在性能特点上具体来讲主要表现在以下几个方面：

    1、安全有保障。炒菜机是采用光谱加热，整个炒菜过程中没有煤气的危害，没有微波、电磁波的辐射，使用起来不但省时节能而且安全放心。

    2、锁住营养，美味100%。强制鼓气系统模仿大厨炒菜时高空抛勺的动作，让菜与空气充分接触，达到有氧烹饪的效果。炒出来的菜不但色泽鲜亮，而且味道鲜美。

    3、100%做到无油烟。全包式电加热技术，无微波，无油烟、无蒸汽、无电磁辐射，无飞溅，烹饪过程更安全，KSD智能温控技术将油温控制在油的裂解温度下，使锅内不会产生油烟。

    4、食用极不沾工艺。炒菜机内锅采用使用极不粘工艺，保证炒菜做饭不沾不糊，KSD智能温控技术，使内锅温度随烹饪过程自动应变。

    5、自动炒菜、无人看管。将主（菜，肉，鱼等）副料一次性投入，选定菜系，手指轻轻一按，无需人工看管，一般家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家用燃（煤）气灶上人工炒制缩短时间一半。

    6、炒菜三分钟，保鲜3小时。上下加热器形成的立体双光谱加热系统，保证肉菜同时炒熟，同时保持菜品不变色，不退味，不散温，不松软，即使炒好菜没有随时吃，盖好上盖放在锅内几小时始终都会保持色泽鲜亮，味道鲜美。

    7、超省电，省油，环保无噪音。产品外胆采用双层不锈钢材料，内锅采用铝镁合金真空压铸，确保安全使用。工作状态时最大功率为1250W，炒一道菜的电费仅为2-3分钱；由于油基本没有浪费，所以炒菜时倒油只需平时的二分之一即可。

    8、一锅多用，省时省力。炒菜机特具备煎鱼、炒菜、烹调、炸虾、爆料、焖饭、蒸馒头、煮粥、烙饼、炖肉、煲烫等烹饪技术的智能化，让不会做饭的人轻松做出美好的风味菜肴，家庭菜肴烹调不再是费时麻烦令人头疼的事，而成为享受娱乐过程中顺带完成的举手之劳。

    淄博鑫盛电子技术有限公司作为地区一家专业从事不同类型炒菜机设备研发生产的机构，该机构在充分利用现代化智能系统的基础上最新研发生产的智能炒菜机设备不仅质量上乘，而且性能与实际效用突出，不但在现代家庭厨房中得到不同程度上的应用，即便是在企事业单位、餐饮机构等等同样也有着非常广泛的应用，深受行业的好评，值得信赖。