随着经济的不断发展，食堂炒菜机越来越受欢迎，尤其是在学校食堂里，用的很多，有了它，不仅减少了劳动力，最重要的是可以制作出美味的佳肴。但是，如果让食堂炒菜机长时间的使用，而不保养的话，就可能会出现故障。下面就来听听行业专家是怎样讲的

    1、勿将主机浸入水中清洗。
    2、每次使用前，请检查搅拌器的转动情况。
    3、新机首次使用加热器表面受热会有异味，属正常现象。推荐阅读：全自动大型炒菜机具有哪些优势
    4、炒菜过程中，勿接近滤气装置，以免烫伤。在炒菜使用8分钟以上程序时，机身上部出现蒸气，属于正常现象。
    5、食堂炒菜机炒菜时有油飞溅到上加热器上面的，在做下道菜时会略有油气产生，属正常现象。炒菜时有油飞溅到上加热器护罩时，使加热器护罩变色，属正常现象。
    6、在使用炒菜机过程中，勿直接接触内锅，以免烫伤。
    7、使用后，及时清理接水盒中的积水，以免水溢出。
    8、切勿使用金属利器擦拭内锅和搅拌器及上加热器，以防损伤锅体，确定内锅干燥、干净。
    淄博鑫盛电子技术有限公司作为地区一家专业从事不同类型炒菜机设备研发生产的机构，厂家研发生产的食堂炒菜机以及全自动大型炒菜机设备不仅质量上乘，而且产品的性能与实际效用同样也非常突出，在实际的家庭厨房领域中发挥着非常突出的作用深受行业好评，值得信赖。